« 村上氏に対するメディアの論調もまた・・・ | メイン | 日経平均などがひどいことになっているけども »
2006年06月07日
野菜ジュースのチキンレース
カゴメの「野菜一日これ一本」と伊藤園の「1日分の野菜」の争いがさらに激化しているようだ。カゴメは、伊藤園が少し前に野菜の種類を16種類から20種類へと増やしたのを受けて、最近になって17種類から21種類へと増やした。ただ、やや対応が遅すぎたのか、伊藤園は直ぐさま20種類から25種類へとさらに増やしてきた。なんか、ポリシーとかないんだろうかという素早いマイナーチェンジっぷりだ。
双方ともトマトに加えてかぼちゃが入っているというのが味のベースになり、だいぶ似た感じになってきている。しかし伊藤園はやや濃厚な味、悪く言えばくどい味である。それは普通に作ればそうなるので仕方ないのだが。カゴメは多くの種類の野菜を入れる難しい条件の中でもさっぱりした口当たりを保つために苦心しているのが伺える。通常、たまねぎや大根、なすをジュースに使用することはほとんど無いはずだ。この辺はカゴメの経験値の高さが出ているところなのだろう。
投稿者 so-go : 2006年06月07日 19:09
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://ginza.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/545