月: 2016年6月

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沖縄の「健康長寿県」からの凋落っぷりから、貧困の問題を考える

沖縄そばとジューシーの組み合わせは沖縄でポピュラーですが、どう見ても炭水化物過多の感じがします。沖縄料理というイメージでなんとなく許されてしまっている面があるような気がします。沖縄の凋落と、男性の早死に 6月27日発売の週刊東洋経済の「健康格差」特集の

企業の生産性を上げるためのアプローチとして、トヨタ生産方式のことを学び始めました。まずは琉球大学図書館にある書籍のなかから、以下の2冊を読み、そのエッセンスを自分なりにまとめてみました。　「トヨタ生産方式を徹底的に理解するためのキーワード集」　トヨタ

私が最近、もっとも意図的に避けている食品（というか原材料）が、アセスルファムカリウム（アセスルファムK）です。アセスルファムKの特徴アセスルファムKは人工甘味料の一つで、以下のような特徴があります。ショ糖の200倍の甘さ 2000年に食品添加物に指

　沖縄では5月16日ごろから梅雨に入ったようなんですが、今年はどうも雨が少ないような感じです。豪雨が一度あったので水不足ということは起きないと思いますが、なんとなく最近の気候はおかしくなっているみたいですね。 1年前に購入した激安Windowsタブレット